Du willst deine Zahnbürsten unverpackt? Nutze den Gutschein-Code "unverpackt" an der Kasse und erhalte zudem 10% Rabatt auf die gesamte Bestellung.Verwerfen
Deine Bambuszahnbürste von baumfrei ... von Zahnärzten empfohlen ...
Für eine weitere Variation des Cashew Sauce gib Bärlauch oder andere saisonale Kräuter in den Mixer dazu und kreiere deine ganz eigene Version . Hier darfst du dich ausprobieren und Spaß haben.
Du magst gerne die Käse-Note? Dann ergänze die Basis-Zutaten mit
1 EL Hefeflocken
1 TL Senf und
1 TL Zitronensaft
Optional passt natürlich zu allen Varianten der Cashew Sauce noch etwas frischer Knoblauch. Wenn du magst kannst du die fertigen Gerichte mit Sonnenblumenkernen und frisch gepresstem Zitronensaft garnieren.
Neben der deftigen Version kannst du mit folgenden Zutaten auch eine süße Sauce zaubern:
1 TL gemahlene Bourbon-Vanille
3-4 EL Ahornsirup
etwas Zimtpulver zum Bestreuen
Diese süße Cashew Sauce passt sehr gut zu reifen Früchten. Wenn du tiefkühl Obst nutzt, dann gib 150 ml heißes Wasser in den Mixer, um so eine leckere heiß-kalt-Kombination zu genießen.
Guten Appetit wünsche ich dir.
Die Cashew Sauce als guter Proteinlieferant
Die Sauce enthält neben 60 % gesunden Fetten auch ca. 25 % Eiweiß und macht deine Gerichte damit gehaltvoller und länger sättigend. Kombiniere die Nährstoffe der veganen Käse Sauce mit frischen, am besten rohem, Gemüse, um deinem Körper die nötigen Nährstoffe zu geben.
Für unterwegs empfehle ich dir das Gemüse in kleine Stücke zu schneiden, um die Sauce dann zu dippen.
Ja, kann man schon. Mir ging es bei diesem Artikel darum, dass man mit den Cashewkernen etwas machen kann, was wie Sahne ist, aber aus rein pflanzlichen Zutaten. 🙂
Viele liebe Grüße
Pia
Veganer Muffin – klar geht Ostern Vegan und ohne Ei! Mittlerweile finde ich es so einfach vegan zu leben. Es ist einfach alles eine Gewohnheitssache. Außerdem weiß man mittlerweile, wie man was zubereiten kann. So musste ich diesmal nicht lange überlegen, ob man denn Muffins ohne Ei backen kann – natürlich kann man! Von dem …
Wir machen heute vegane Schokokugeln: rohköstlich, zuckerfrei und der ideale Snack für deine Familie, wenn der kleine Hunger zwischendurch aufkommt. Gesund und Schokolade klingt für dich erst mal wie ein komplizierter Widerspruch? Dann möchte ich dich heute vom Gegenteil begeistern, da wir nur 3 Zutaten für die Grundversion brauchen. Zum Süßen nutzen wir Datteln, welche …
Wenn die wärmenden Sonnenstrahlen Mensch und Natur aus dem Winter „aufwecken“ und Deine Kinder voller Freude im Garten herum rennen, fehlt Dir für den perfekten Nachmittag nur noch eine gesunde Abkühlung. Am besten eine, die Deiner ganzen Familie schmeckt? Dann ist es an der Zeit, dass Du veganes Eis selber machst! Wie? Das erfährst Du …
Heute möchte ich dich mit einem besonderen Gärgetränk bekannt machen. Es trägt den interessanten Namen „Kombucha“. Außerdem möchte ich dir zeigen, wie du Kombucha selber herstellen kannst. Woher stammt Kombucha? Vor 2200 Jahren schon soll das Kombuchagetränk in China getrunken worden sein, um Unsterblichkeit zu erlangen. Damit war gemeint, dass der Genuss dieses Tranks bis …
Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Vielen von uns fällt das nicht immer leicht, denn viele sind einfach daran gewöhnt, Fleisch zu konsumieren. Und es ist auch nicht der Sinn der Sache, dass Vegetarier oder Menschen, die sich vegan ernähren, ständig mit einem Mangelgefühl herumlaufen. Daher gab es schon früh Bemühungen, Produkte …
Wusstest du, dass du Avocados nicht nur deftig verwenden kannst, sondern das sich Avocados auch für Nachspeisen sehr gut eignen? Mit dem Avocado Cheesecake präsentiere ich dir ein super leckeres Rezept, was für dich wahrscheinlich nicht nur komplett neu ist, sondern du kannst dabei auch bedenkenlos schlemmen. Probiere es heute noch aus. Wir versprechen dir …
Ob vegane Pfannkuchen ohne Öl (Bayern), Eierkuchen (Berlin), Palatschinken (Österreich) oder Crêpes (Frankreich), wir lieben den Geschmack von hauchdünnem, leicht gebräuntem und saftigem Teig, wie er sich mit dem eigenen Lieblings-Topping im Mund entfaltet. Dir zeige ich heute ein Rezept, wie du deine Familie mit veganen Pfannkuchen ohne Öl begeistern und deine Küche dabei frei …
Natürliches Antibiotikum vs. herkömmliches Antibiotikum. Antibiotikum. Wörtlich übersetzt bedeutet das „gegen das Leben“. Ein berühmter Satz von Louis Pasteur lautet: „Leben verhindert Leben“. Damit sind wir mitten in der Geschichte des Antibiotikums. Seit 1893 wurde daran geforscht, wie Pilze oder Bakterien das Wachstum von anderen, krankmachenden Bakterien verhindern können. Mit der Entdeckung des Penicillin durch …
Cashew Sauce: vegan, minimalistisch und schnell
Wir machen heute Cashew Sahne Sauce. Diese ist:
Wir brauchen dazu nur:
Alle Zutaten kommen in den Mixer, werden mit 150 ml Wasser ergänzt und gemixt.
Heraus kommt eine wunderbar cremige und leckere „Sahne-Sauce“. Wenn du es gerne etwas schärfer magst, kannst du auch etwas Chili (-pulver) hinzufügen.
So kannst du die Cashew Sauce verwenden
Die Cashew Sauce passt ganz minimalistisch zu Brokkoli oder dient dir als Sauce Hollandaise-Ersatz.
Wenn du noch getrocknete Tomaten in den Mixer packst erhältst du eine etwas dickflüssigere Soße, die perfekte zu Nudelgerichten passt.
Diese kannst du statt der Tomatensauce wunderbar zu Zoodles, also Spagetti als Rohkost-Variante, essen.
Für eine weitere Variation des Cashew Sauce gib Bärlauch oder andere saisonale Kräuter in den Mixer dazu und kreiere deine ganz eigene Version . Hier darfst du dich ausprobieren und Spaß haben.
Du magst gerne die Käse-Note? Dann ergänze die Basis-Zutaten mit
Optional passt natürlich zu allen Varianten der Cashew Sauce noch etwas frischer Knoblauch. Wenn du magst kannst du die fertigen Gerichte mit Sonnenblumenkernen und frisch gepresstem Zitronensaft garnieren.
Neben der deftigen Version kannst du mit folgenden Zutaten auch eine süße Sauce zaubern:
Diese süße Cashew Sauce passt sehr gut zu reifen Früchten. Wenn du tiefkühl Obst nutzt, dann gib 150 ml heißes Wasser in den Mixer, um so eine leckere heiß-kalt-Kombination zu genießen.
Guten Appetit wünsche ich dir.
Die Cashew Sauce als guter Proteinlieferant
Die Sauce enthält neben 60 % gesunden Fetten auch ca. 25 % Eiweiß und macht deine Gerichte damit gehaltvoller und länger sättigend. Kombiniere die Nährstoffe der veganen Käse Sauce mit frischen, am besten rohem, Gemüse, um deinem Körper die nötigen Nährstoffe zu geben.
Für unterwegs empfehle ich dir das Gemüse in kleine Stücke zu schneiden, um die Sauce dann zu dippen.
Guten Appetit! 🙂
Alles Liebe
Deine Pia
Danach Zähne putzen mit meiner Bambus-Zahnbürste nicht vergessen.
Weitere vegane Rezepte findest du hier
Quellen
4 replies to “Cashew Sauce: vegan, minimalistisch und schnell”
Christian
Genial einfach und super lecker! Vielen Dank für das Rezept 🙂
Pia
Sehr, sehr gerne! 🙂
Melanie boldi
kann man die sauce auch mit milch anstelle von wasser machen?
Pia
Ja, kann man schon. Mir ging es bei diesem Artikel darum, dass man mit den Cashewkernen etwas machen kann, was wie Sahne ist, aber aus rein pflanzlichen Zutaten. 🙂
Viele liebe Grüße
Pia
Related Posts
Veganer Muffin – ein Möhrenmuffin zu Ostern
Veganer Muffin – klar geht Ostern Vegan und ohne Ei! Mittlerweile finde ich es so einfach vegan zu leben. Es ist einfach alles eine Gewohnheitssache. Außerdem weiß man mittlerweile, wie man was zubereiten kann. So musste ich diesmal nicht lange überlegen, ob man denn Muffins ohne Ei backen kann – natürlich kann man! Von dem …
Roh vegane Schokokugeln – einfaches Rezept für gesundes Silvester-Naschen
Wir machen heute vegane Schokokugeln: rohköstlich, zuckerfrei und der ideale Snack für deine Familie, wenn der kleine Hunger zwischendurch aufkommt. Gesund und Schokolade klingt für dich erst mal wie ein komplizierter Widerspruch? Dann möchte ich dich heute vom Gegenteil begeistern, da wir nur 3 Zutaten für die Grundversion brauchen. Zum Süßen nutzen wir Datteln, welche …
Das geilste und gesündeste Eis! – veganes Eis selber machen
Wenn die wärmenden Sonnenstrahlen Mensch und Natur aus dem Winter „aufwecken“ und Deine Kinder voller Freude im Garten herum rennen, fehlt Dir für den perfekten Nachmittag nur noch eine gesunde Abkühlung. Am besten eine, die Deiner ganzen Familie schmeckt? Dann ist es an der Zeit, dass Du veganes Eis selber machst! Wie? Das erfährst Du …
Kombucha selber herstellen & warum der Teepilz so gesund ist!
Heute möchte ich dich mit einem besonderen Gärgetränk bekannt machen. Es trägt den interessanten Namen „Kombucha“. Außerdem möchte ich dir zeigen, wie du Kombucha selber herstellen kannst. Woher stammt Kombucha? Vor 2200 Jahren schon soll das Kombuchagetränk in China getrunken worden sein, um Unsterblichkeit zu erlangen. Damit war gemeint, dass der Genuss dieses Tranks bis …
Wir essen Gluten pur! – Fleischersatz Gluten
Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Vielen von uns fällt das nicht immer leicht, denn viele sind einfach daran gewöhnt, Fleisch zu konsumieren. Und es ist auch nicht der Sinn der Sache, dass Vegetarier oder Menschen, die sich vegan ernähren, ständig mit einem Mangelgefühl herumlaufen. Daher gab es schon früh Bemühungen, Produkte …
Avocado Cheesecake Rezept – So hast du sie noch nie gegessen!
Wusstest du, dass du Avocados nicht nur deftig verwenden kannst, sondern das sich Avocados auch für Nachspeisen sehr gut eignen? Mit dem Avocado Cheesecake präsentiere ich dir ein super leckeres Rezept, was für dich wahrscheinlich nicht nur komplett neu ist, sondern du kannst dabei auch bedenkenlos schlemmen. Probiere es heute noch aus. Wir versprechen dir …
Backst du schon vegane Pfannkuchen ohne Öl? Mit diesem Rezept zauberst du sie mit nur 3 Zutaten
Ob vegane Pfannkuchen ohne Öl (Bayern), Eierkuchen (Berlin), Palatschinken (Österreich) oder Crêpes (Frankreich), wir lieben den Geschmack von hauchdünnem, leicht gebräuntem und saftigem Teig, wie er sich mit dem eigenen Lieblings-Topping im Mund entfaltet. Dir zeige ich heute ein Rezept, wie du deine Familie mit veganen Pfannkuchen ohne Öl begeistern und deine Küche dabei frei …
Natürliches Antibiotikum und Kritik an normalem Antibiotikum
Natürliches Antibiotikum vs. herkömmliches Antibiotikum. Antibiotikum. Wörtlich übersetzt bedeutet das „gegen das Leben“. Ein berühmter Satz von Louis Pasteur lautet: „Leben verhindert Leben“. Damit sind wir mitten in der Geschichte des Antibiotikums. Seit 1893 wurde daran geforscht, wie Pilze oder Bakterien das Wachstum von anderen, krankmachenden Bakterien verhindern können. Mit der Entdeckung des Penicillin durch …